Tesoro

Сыр Tesoro — это настоящий выдержанный Чеддер, изготовленный по английской технологии с добавлением натурального красителя Аннато, полученного из семян или экстракта дерева ахиот. Сыр, созданный вручную в Ленинградской области, из отборного молока коров голштинской породы и итальянских заквасок.

Описание:
Tesoro выделяется своим желтоватым оттенком, хотя он может иметь и цвет слоновой кости. Вкусовые характеристики сыра отличает ореховый привкус, который может быть кисло-сладким или иметь пикантную остринку, чем дольше выдержка, тем пикантней будет сыр.
Выдержка более 6 месяцев придает сыру твердую структуру и наполняет его кальцием, витаминами и аминокислотами.
Подходит вегетарианцам, так как изготовлен из фермента микробного происхождения.

Сочетание с другими продуктами:
Практически универсальный сыр, отлично сочетается с мясом, птицей и рыбой. Также его можно добавить к макаронам, бургерам или пицце, главное — измельчить на терке, чтобы он успел полностью расплавиться. Сыр Чеддер хорош со свежими и тушеными овощами, зеленью и кисло-сладкими фруктами!

Состав:
Молоко натуральное пастеризованное, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.

Условия хранения:
Хранить до и после вскрытия при температуре от 0 до +6 и относительной влажности от 80% до 88% включительно. Упаковано под вакуумом.
Продукт готов к употреблению.

Срок годности: 180 суток.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) на 100 г.
продукта (средние значения):
жиры — 28,9 г
белки — 26,5 г
1659 кДж (398 ккал)