Описание:
Гауда (Gouda) — полутвёрдый сыр с нежным сливочным вкусом и лёгкой ореховой ноткой. Имеет гладкую текстуру, светло-жёлтый цвет и небольшие глазки. Выдерживается от 1 месяца (молодая Гауда) до нескольких лет (выдержанная, с более насыщенным вкусом).
Сочетание с другими продуктами:
Идеально сочетается с фруктами и орехами, а также отлично подходит для выпечки и горячих блюд.
Состав:
Молоко натуральное пастеризованное, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Условия хранения:
Хранить до и после вскрытия при температуре от +2 до +6 и относительной влажности от 80% до 88% включительно. Упаковано под вакуумом.
Продукт готов к употреблению.
Срок годности: 180 суток.
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) на 100 г.
продукта (средние значения):
жиры — 30 г
белки — 26 г
1590 кДж (380 ккал)