Описание:
Брынза — рассольный сыр с белым цветом, мягкой, но плотной текстурой и выраженным солоновато-кисломолочным вкусом. Изготовленная из козьего молока, она имеет более пикантный и терпкий вкус по сравнению с коровьей. Не имеет корочки, легко крошится.
Сочетание с другими продуктами:
Хорошо сочетается с овощами и зеленью, чаще всего добавляется в салаты, омлеты и выпечку.
Состав:
Молоко натуральное пастеризованное козье, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая.
Условия хранения:
Хранить до и после вскрытия при температуре от 0 до +6 и относительной влажности от 80% до 88% включительно. Упаковано под вакуумом.
Продукт готов к употреблению.
Срок годности: 30 суток.
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) на 100 г.
продукта (средние значения):
жиры — 20 г
белки — 22 г
1172 кДж (280 ккал)